Beschrijving
Verse lions mane
250 gram per bakje.
Smaak
Lion’s mane lijkt een beetje op krab/kreeft. Het heeft een licht umami achtige smaak met nootachtige zoetheid.
Textuur
Vezelig, stevig en sappig.
Bereiding
Lekker om te bakken als steak of uit elkaar te trekken en bakken als pulled chicken.
Bewaren
Na ontvangst de zwammen gekoeld bewaren. Indien mogelijk in de groentela. Dek de zwammen af met bijvoorbeeld een stukje keukenrol om uitdroging te voorkomen. Gekoeld zijn de zwammen 3 tot 5 dagen houdbaar. Snel consumeren zorgt voor de beste kwaliteit!
Verzenden & leveren
Verse zwammen worden momenteel NIET verzonden. Verse zwammen worden elke vrijdag tussen 15:00 en 17:00 gratis bezorgd in Almere hout met een minimale bestelwaarde van €12,50. Bestellingen onder de €12,50 kunnen gratis worden afgehaald bij onze kwekerij aan de Prieelvogelweg 1A, Almere Oosterwold.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.